お久しぶりです
大和です✂
今日からもう１０月ですね
みなさんは金木犀のかおりかいでますか？
今日は金木犀のことではなく
アマランサスについてです
笑先日料理教室で教えていただいたこの食材！！
知っていますか？
スーパーフード白米の二倍のたんぱく質に
必須アミノ酸も入っていて
カリウムカルシウムマグネシウムビタミンなどなど
が入っている穀物だそうです👀
雑穀なのでわたしは
ごはんをたくときにいれたり
フライパンでいってからスープやサラダやヨーグルトに
いれてたべてます🍴
ぷちっとした食感でおいしいと思うので
機会があれば試してみては？
栄養がとれて健康になることまちがいなし✌
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